Сегодня многие люди любят готовить еду на природе. Для данной цели применяются мангалы https://mangali-barbecu.ru/, которые могут быть как цельными, так и разборными. Ниже приведены советы, которые помогут вам выбрать подходящий вариант. Только в этом случае можно рассчитывать на то, что конструкция будет надежной, а также прослужит на протяжении длительного времени.

Полезные рекомендации

При приобретении мангала следует в первую очередь обратить внимание на толщину стали, из которой он производится. Этот параметр должен составлять не менее 2 миллиметров. В противном случае каркас начнет деформироваться, а жар – уходить в сторону. Вряд ли у вас получится приготовить хорошее блюдо в таких условиях. Обычно мангалы производятся из нержавеющей стали. Этот материал обеспечивает длительную эксплуатацию изделия.

Следует учесть и размеры конструкции. Высота бортов мангала не должна быть более пятнадцати сантиметров, в противном случае придется закладывать внутрь слишком много топлива. По бокам обязательно выполняются отверстия для вентилирования, размеры которых составляют не менее полутора сантиметров. Это необходимо, чтобы при приготовлении блюда жар мог проникать в толщу угля, обеспечивая его качественную возгораемость.

Если вы собираетесь готовить регулярно, необходимо выбирать наиболее устойчивые модели. Ведь вес самого сооружения, а также шампуров или решетки с мясом, угля или дров могут быть достаточно значительными. Поэтому стоит приобрести такой мангал, который не упадет в наиболее ответственный момент. Вышеприведенные нюансы помогут вам правильно выбрать изделие.